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SUMMARY:World Disco Soup Day
DESCRIPTION:Sabato 27 aprile ospitiamo\, presso Chiesa di Sant’Angelo a Vico l’Abate\, il #worldiscosoupday lanciato dal movimento Slow Food Youth Network e organizzato insieme a Slow Food Italia e Slow Food Firenze.\nVi aspettiamo dalle 11.30 fino alle 16.30 con un programma ricco di incontri e tavole rotonde contro lo spreco alimentare\, musica e assaggio di pietanze preparate con le verdure recuperate dal mercato di Sant’Ambrogio.\n\n\nLa campagna compie 7 anni questo aprile e la community è pronta a festeggiare.\nQuest’anno è iniziato con una svolta più ampia del tema\, concentrandosi sulla crisi climatica e su poterla mitigare.\n\n\nL’obiettivo di una Disco Soup è quello di evitare che il cibo vada sprecato nei mercati di ogni tipo e nei ristoranti: è per questo che i giovani attivisti raccolgono verdure che altrimenti andrebbero sprecate\, per dare nuova vita agli avanzi e godersi un buon pasto sano insieme.\nÉ un modo divertente per risparmiare cibo e riflettere sulla quantità che viene sprecata quotidianamente\, mentre si cucina e si balla insieme.\n\n\nDOVE E QUANDO\nImmergiti nell’evento con le attività organizzate SABATO 27 APRILE a Sant’Angelo Vico l’Abate Via Vicolabate 34\, a San Casciano Val di Pesa (FI).\n\n\n\nPROGRAMMA\n\n\n\n11.30-12.30 Tavola rotonda “Il Progetto In Cibo Civitas e le sue attività”.\n\n\n12.30-14.30 Disco Soup: assaggio a ritmo di musica di due pietanze preparate con le verdure recuperate dal mercato di Sant’Ambrogio.\n\n\n15.30-16.30 Tavola Rotonda “I mille modi per combattere lo spreco alimentare” a cura di Slow Food Firenze e Slow Food Mugello.\n\n\n\nINFO E PRENOTAZIONI\n\nEVENTO GRATUITO AD ACCESSO LIBERO.\n\n\nVi aspettiamo numerosi!!!!!\n\n\nStay Slow!!!\n\nE’ gradita la prenotazione a fini organizzativi
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SUMMARY:Il Setaccio\, il mercato a Sant'Angelo
DESCRIPTION:Il prossimo 30 aprile dalle ore 10.00 l’Associazione Sant’Angelo APS\, in collaborazione con SlowFlowers Italy\, è lieta di accogliervi al primo mercato a Sant’Angelo.”Il Setaccio” è un’occasione per conoscere le realtà artigiane\, agricole e associative del territorio ed i loro prodotti e progetti. Oltre al mercato\, nel corso della giornata\, sarà possibile partecipare ad attività ed incontri.\nPROGRAMMA\n\n10.00 Inizio del mercato\n10.30 Passeggiata di riconoscimento erbe spontanee a cura dell’associazione l’Erba Canta\n11.30 “I fiori nell’arte”\, una chiaccherata con Tania Torrini\, storica dell’arte e floral designer\n15.00 SlowFlowers Italy: “Fiori tra le mani”\, dimostrazione pratica di una composizione floreale con tecniche rispettose della natura a cura di Tommaso Torrini\n16.30 Incontro e presentazione delle associazioni del territorio: Associazione Sant’Angelo APS\, Biodistretto del Chianti\, l’Erba Canta\, Mondeggi bene comune\, Slowflowers Italy\, Slowfood Comunità per il turismo sostenibile a Mercatale\n18.30 Concerto in giardino dei Trinadàmas\n\nPer il ristoro\, per l’intera giornata\, verrà allestito un banco a cura dell’Associazione Sant’Angelo APS\nEvento a ingresso libero\, per il ristoro è richiesto un contributo. Per informazioni: ilsetaccio@santangeloaps.org\nVi aspettiamo
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SUMMARY:Tutto inizia dalla semina del grano
DESCRIPTION:Tutto inizia dalla semina del grano\, il primo passo del progetto di adozione del seme di grano a Sant’Angelo\nLa campagna “adotta un seme di grano”\, promossa dall’Associazione Sant’Angelo APS\, in collaborazione con Agricola Sant’Angelo Soc. Coop.\, “Il Panaio” Beppe Scialabba\, la comunità Slowfood di Mercatale e Slowfood Firenze\, è una prima sperimentazione per portare nuovamente a Sant’Angelo la coltura del grano. Un’iniziativa condivisa con tutti i partecipanti in tutte le fasi\, dalla semina alla raccolta\, per ottenere prodotti genuini come farina e pane. \nDove e quando\nDomenica 5 dicembre\, dalle ore 14.00 vi aspettiamo alla Chiesa di Sant’Angelo Vico l’Abate in Via Vicolabate\, 34 a San Casciano in Val di Pesa (FI). \nProgramma\nOre 14.00\nSeminiamo insieme il grano di Sant’Angelo\nCi recheremo tutti insieme nell’appezzamento di terreno che è stato già predisposto per la semina del grano. I semi sono stati acquistati dall’Azienda Agricola Bio Floriddia e provengono da grani di antiche varietà locali e saranno seminati a mano seguendo le antiche tecniche contadine. In caso di maltempo non sarà possibile effettuare la semina in campo che sarà rimandata a nuova data. \nLA SEMINA IN CAMPO SARA’ POSTICIPATA A MARTEDI’ 7 DICEMBRE DALLE ORE 14.00 CAUSA MALTEMPO \nOre 15.00\nPresentazione del progetto “Adotta un seme di grano“\nGli organizzatori e i partner del progetto\, nei locali di Sant’Angelo\, saranno lieti di presentare alla comunità la campagna di adozione del grano 2021/2022. Sarà anche l’occasione per assaggiare insieme la fettunta con l’olio nuovo delle aziende agricole di Sant’Angelo. \nPrenotazioni\nA causa delle norme sul distanziamento sociale imposte dall’emergenza sanitaria\, i posti saranno limitati a 60 partecipanti.Prenotazione obbligatoria\, entro il 04 dicembre\, rilasciando nome\, cognome e numero di telefono. Si segnala l’obbligo di mascherina e Green Pass al di sopra dei 12 anni. In caso di maltempo non sarà possibile effettuare la semina in campo ma siterrà comunque la presentazione del progetto all’interno dei locali di Sant’Angelo. Info e prenotazioni: ilgranodisantangelo@santangeloaps.org oppure ai numeri 055 8218 309 (Beppe il Panaio) | 333 396 7796 (Giovanni) \nPer maggiori informazioni vi invitiamo a consultare la pagina www.santangeloaps.org/adotta_un_seme_di_grano
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SUMMARY:Chi semina buon grano\, ha poi buon pane
DESCRIPTION:Chi semina buon grano\, ha poi buon pane\nEvento promosso dall’Associazione Sant’Angelo APS con la collaborazione del “Panaio di Mercatale”\, ”I Pellegrini Mercatalini” e “Slow Food Firenze” per far conoscere ai partecipanti le differenze e proprietà dei grani biologici\, farine e i loro derivati con un occhio di riguardo alle differenti lievitazioni e intolleranze. \nDove e quando\nIl 18 luglio\, dalle ore 18.00 vi aspettiamo alla Chiesa di Sant’Angelo Vico l’Abate in Via Vicolabate\, 34 a San Casciano in Val di Pesa (FI). \nProgramma\nOre 18.00\nAlla scoperta del grano e dei suoi derivati\nEsperti del settore porteranno le loro esperienze e consigli sul grano\, farine e il loro utilizzo\, con riguardo alle intolleranze alimentari. \nOre 19.30\nMatrimonio tra schiacciata toscana e l’olio d’oliva\nAlcune aziende del territorio proporranno il loro olio extravergine d’oliva in abbinamento alla tipica schiacciata toscana. Quale risulterà la migliore? \nOre 20.00\nBuffet tematico e con prodotti a km zero\nAssaggio di schiacciate toscane\, pane ed altri derivati del grano abbinati ai prodotti dalle aziende del territorio. \nOre 21.15\nFine serata\, concerto musica da camera\nIl quartetto “Agapè” si esibirà nella Chiesa di Sant’Angelo Vico l’Abate proponendo il “Quartetto di Mendelssohn op. 13 n.2” ed alcune cover. \nPrenotazioni\nL’evento è ad ingresso libero\, per il buffet ed il concerto è richiesto un contributo ed è necessaria la prenotazione\nPer info e prenotazioni eventograno@santangeloaps.org\n055 821 8309 (Giuseppe “il Panaio”) / 347 362 0639 (Alessandro) / 338 953 8243 (Enrico)
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